Aujourd'hui, je vous partage une recette facile et rapide de cake déclinable à l'infini ! 😜 Cette version est sans gluten et sans lactose, mais à adapter en fonction de vos goûts.
Quelques minutes suffisent pour ce cake aux courgettes #sansgluten et #sanslactose.
Ce cake est tellement simple à faire et pourtant si délicieux. 🐷
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La base :
▪︎100 g de farine de sarrasin
▪︎50 g de farine de riz
▪︎15 cl de lait végétal (ici, lait d'avoine)
▪︎3 œufs bio
▪︎1 sachet de levure
▪︎Les épices de votre choix (ici, un peu de curry)
▪︎Sel, poivre
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La garniture :
Ce que l'on veut ! 🍆🍅🥕🍄🥦
Ici, j'ai mis un reste de courgettes et d'échalotes, revenus à la poêle avec des herbes de Provence.
🥧
Topping :
Des graines de courges, de sarrasin et de tournesol
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On mélange le tout dans un moule à cake huilé.
Laissez cuire 45 minutes à 180 ° et c'est prêt !
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Bon appétit 😁