top of page

Recette de gâteau à la courge Butternut

◾️Recette de gâteau à la courge butternut ◾️

Ça y est, la saison des courges a officiellement commencé ! C’est donc le moment parfait pour vous proposer une recette de gâteaux au légume phare de cette saison : la butternut 🍁


Il est ultra moelleux et ultra réconfortant pour un bon goûter automnal.


Il est aussi très pratique si vous n’arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants 😉


Vegan friendly 🐰

Sans gluten


Voici la recette :


➡️ 250g de butternut cuite

➡️ 150 de poudre d’amande

➡️ 50g de farine de patate douce ou autre

➡️ 60g d’huile de coco

➡️ 70g de sucre de coco

➡️ 1 cas de bicarbonate de soude

➡️ 1 cas de vinaigre de cidre

➡️ cannelle

➡️ pépites de chocolat

➡️ graines de courge


Faire cuire la butternut.


Préchauffez le four à 180°.


En attendant, dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients.


Faire attention de mettre la bicarbonate de soude et le vinaigre de cire ensemble.


Ajoutez la butternut cuite dans le mixeur. Mixez.


Mettre la préparation dans un moule préalablement huilé.


Mettre les topping de votre choix, ici pépites de chocolat et graines de courge.


Faire cuire 35 minutes. Laissez refroidir une bonne heure.


Dégustez !!!


0 commentaire

Posts récents

Voir tout
Laura Logo DEFINITIF VRAIMENT.png
bottom of page